Tips Memilih Ikan

Updated: Jan 4, 2021


ikan
ikan



Ikan merupakan lauk yang kaya protein. Salah pilih bisa membuat kapok makan ikan, terutama anak-anak dirumah. Bagaimana cara memilih ikan diswalayan dan dipasar?

Berikut tipsnya..



  1. Kondisi ikan segar tentunya bebas dari parasit-parasit apapun, tanpa luka atau kerusakan pada badan ikan. Jika ikan busuk maka akan erdapat parasit, badannya terdapat luka

  2. Sisik ikan segar melekat kuat, mengkilat dengan warna segar, tertutup lendir jernih dan sisik masih utuh belum banyak yang hilang. Jika ikan sudah tidak segar sisik akan banyak lepas, warna tidak segar.

  3. Warna kulit ikan segar cerah dan belum pudar.

  4. Lendir ikan segar akan homogen, cemerlang dan transparan. Lendir ikan busuk akan berubah warna menjadi kuning dan bau yang tidak sedap, ikan busuk juga memiliki lendir yang mengering dan berwarna putih seperti susu

  5. Mata ikan segar terlihat terang, being, menonjol dan cembung. Sementara mata ikan busuk redup, kelabu dan tenggelam karena tertutup lendir

  6. Insang ikan segar berwarna merah sampai merah tua, terang dan cerah, tidak berbau. Ikan segar tidakakan mengandung bau bau asing. Ikan busuk memiliki insang yang kotor, berwarna pucat dan gelap.

Sekian tips memilih ikan, semoga bermanfaat;)


Baca juga: Tips Memilih Daging Ayam

#tipsmemilihikan #carapilihikan #ciriikansegar #ciriikanmasihbagus #ikansegar #ikanyangbagus #ikanyangbagusdimana #beliikandimana

8 views0 comments

Recent Posts

See All